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un mondo bio

Farro perlato

Farro perlato 500 g

2,50
2,50

Questo farro appartiene alla varietà Spelta, è un progenitore del frumento tenero, adatto per essere sia cucinato che macinato per ottenere un ottima farina da pane, si tratta di un cereale vestito e che quindi richiede un processo di decorticatura, il perlato subisce una lavorazione approfondita che facilita molto la cottura accorciandone i tempi, circa 30 minuti.

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